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Want to win an Olympic medal? Don’t allow the caterer to purchase food for athletes.

Want to win an Olympic medal? Don’t allow the caterer to purchase food for athletes.


मैं आज सोच रहा था मैं ऑफिस कैफेटेरिया में था.
यहाँ खाना बनाना तथा अन्य सभी चीजें होती है यह खेल मंत्रालय के लिए एक संदेश तथा मेरा अनुरोध है एथलीटों के लिए पोषण बहुत महत्वपूर्ण है बहुत….बहुत महत्वपूर्ण हम दिन में एक बार स्नान करते हैं…
हम दिन में दो बार ट्रेन करते हैं… हम दिन में एक बार जिम जाते हैं एथलीट दिन में एक या दो बार सोता है लेकिन आप दाल,
चावल, रोटी खिचड़ी…आदि सभी चीजें
एक दिन में 8-9 बार खाते हैं छोटे छोटे भागों में, फल, सब्जियां आदि की तरह मैं बहुत सारे एथलीटों से मिलता हूं जो भारतीय खेल प्राधिकरण तथा
अन्य अकादमियों में रहते हैं इन एथलीटों का समर्थन करने वाले लोगों से मेरा ईमानदार अनुरोध है सरकार, भारतीय खेल प्राधिकरण तथा
निजी एनजीओएस समेत जो इन एथलीटों को वित्त पोषण सहायता
और खानपान सेवाएं प्रदान करते हैं मेरा अनुरोध क्या है? “कैटरर को भोजन खरीदने की अनुमति न दें” कैटरर में अनुभवहीन मानसिकता होगी वे सबसे कम कीमत पर कम गुणवत्ता वाले भोजन खरीदेंगे लेकिन मैं पोषण विशेषज्ञ के रूप में भोजन की उच्चतम गुणवत्ता चाहता हूं मैं आपको एक उदाहरण देता हूं.
मान लें कि उसे चावल बनाना है क्या आपको लगता है कि एक कैटरर जो टेंडर पर काम कर रहा है सबसे महंगा, सबसे कार्बनिक और उच्चतम गुणवत्ता चावल खरीद करेगा? या सबसे सस्ता कीमत वाला चावल खरीद लेंगे और इसे हमारे एथलीटों को खिलाएंगे मैं सरकार से और अन्य सभी से ये अनुरोध कर रहा हूं क्या हम एक नई प्रक्रिया को देख सकते हैं एक प्रक्रिया जहां प्राइवेट सेक्टर शामिल हो और केटर को चावल पकाने के लिए भुगतान किया जाएगा लेकिन कैटरर द्वारा चावल खरीदा नहीं जाएगा क्योंकि अगर वह इसे खरीदता है, तो आप भी जानते हैं कि गुणवत्ता कैसी होगी और भोजन की उस गुणवत्ता के साथ, एथलीट पदक जीतने वाले नहीं हैं कैसा रहेगा अगर सिस्टम में एक प्राइवेट बॉडी हो जिनके पास सभी चीजों के लिए मानक विनिर्देश सूची होगी और उस सूची के आधार पर, खाद्य पदार्थों की खरीद की जाएगी मेरी राय में यह सुनिश्चित करेगा कि एक एथलीट को सर्वोत्तम गुणवत्ता का ब्रोकोली, मांस, चावल, नट्स प्राप्त हो क्योंकि मुझे पता है कि एथलीटों को दिए जा रहे नट्स खराब गुणवत्ता के हैं क्योंकि बीच में मध्यस्थ अपना मुनाफा बनाना चाहते हैं सरकार बहुत अच्छा काम कर रही है लेकिन समस्या यह है कि आप इसकी निगरानी कैसे करेंगे इसलिए मेरा मानना यह भी ​​है कि एक एथलीट कोअपने स्वयं के हित के लिए अपना खाना स्वयं खरीदना चाहिए एथलीट, जो मुझसे परामर्श करते हैं, अपना खाना
स्वयं खरीदते हैं वे जैविक और अच्छी गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ खरीदते हैं जामुन…. मुझे पता है कि
उनको क्या मिल रहा हैं कभी-कभी हम उन्हें अमेरिका से आयात करते हैं मुझे आशा है कि आहार भत्ता बढ़ाने का सुझाव सरकार द्वारा स्वीकार किया जाएगा खानपान विभाग में ध्यान देने की जरूरत है और अपनी विशेषज्ञता प्रदान करने में
मुझे खुशी होगी की हमें क्या देखना चाहिए, हमें आहार कैसे डिजाइन करना चाहिए। मूल रूप से हमें अपने एथलीटों के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खरीदना चाहिए अगर आपको लगता है कि मेरे वीडियो में कुछ योग्यता है आप एक एथलीट या आधिकारिक हैं कृपया इस वीडियो को साझा करें मैं आशा करता हूँ कि यह वीडियो खेल मंत्रालय और खेल मंत्री कर्नल राठौर तक पहुंचे मुझे लगता है कि कर्नल राठौर शानदार काम कर रहे है यह एक छोटा मोड़ है क्योंकि टोक्यो ओलंपिक आ रहे हैं और आप जानते हैं, यह सिर्फ 18 महीने दूर है और अगर हम इसे अभी शुरू करते हैं, तो मुझे ईमानदारी से लगता है कि हमारे पास ओलंपिक पदक जीतने का अच्छा मौका है

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